長ネギ、甘い！

　寒いので、先日、テレビで見た簡単で美味しそうな寄せ鍋の出汁を使った鍋を。

　長ネギ（畑のネギの白い部分）を、薄切りの豚ロースで巻いて。

　バラ肉の方が美味しいのではと思ったけれど、テレビ通りにやった。

　豚ロースの薄切りの方がバラ肉より美味しいかった。・・・と、思う。

　隙間に畑の春菊を押し込んだ。

　　　　　（これは自分流だったけれど正解）

ミスマッチ

　ブログ友さんの料理。

　いつも真似っこさせてもらっている。

　中華皿とはミスマッチなじゃが芋料理。

　秋ジャガをレンジでチンした後、フライパンで炒めて最後にバターとお醤油で味付け。

　ベーコンの切れ端が、少し残っていたので入れた。

　イタリアンパセリなどを振ったら良いなと思ったけれど、そういうこじゃれた物はない。

　春菊を細かに切って散らした。

　　　　（これは、有りだと思う。春菊、なかなか良い仕事をしていた）

急に思い立って

　小さな油揚げが安かった。

　豆腐感が残っているような油揚げの方が好きなので、いつもは買わない。

　でも、なぜだか買ってしまった。

　どうする～～？

　そうだ！卵を入れて炊いてみよう！

　昔、お弁当に良く入れていたな～と思い出しながら。

　厚焼き卵より卵が少なくて済むし、場所を取るので他におかずがない時には重宝していた。