2021年01月11日

研究が必要


 雨の予報だったが、雲の切れ間から太陽がのぞいている。
 昨日や一昨日ほどの寒さはないので、ちょっと一息だろうか。

 秋ジャガを必要なだけ掘り上げている。
 そんなわけで、ほとんど毎日、食べている。

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 鶏むね肉の南蛮漬けと一緒にじゃが芋も。
 大好きな舞茸と一緒に炒めて、バターは入れずにお醤油だけで。

 変わり映えしないな~と思いながら。
 もうちょっと、どうにかしないと・・・。。。




posted by machii at 11:04| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月05日

畑の野菜で


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 昨日は、暖かだったので菜園に行って収穫。

 長ネギの白い所を使って、鶏モモ肉と串に刺して焼き鳥風。
 味は塩コショウ。
 いつもは、串に刺さずに炒めるけれど、ちょっとだけ手を加えた。

 春菊は、お浸し。
 癖が強いから、子供の頃は苦手だった。今は、大好き!





posted by machii at 10:38| Comment(8) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月03日

いつもと変わらず


 お正月だからと言って、特別な料理はない。
 生協で買ったバラ冷凍の鶏肉があったので。
 解凍がてら、醤油とお酒を振りかけて冷凍庫から出していた。
 から揚げとサツマイモとじゃが芋のスティックも揚げた。

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 今日の昼は、お好み焼きと焼きおにぎり。
            (焼いている途中なのに夫が焼きおにぎりに手をつけていた)





posted by machii at 13:22| Comment(4) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする