研究が必要

　雨の予報だったが、雲の切れ間から太陽がのぞいている。

　昨日や一昨日ほどの寒さはないので、ちょっと一息だろうか。

　秋ジャガを必要なだけ掘り上げている。

　そんなわけで、ほとんど毎日、食べている。

　　

　鶏むね肉の南蛮漬けと一緒にじゃが芋も。

　大好きな舞茸と一緒に炒めて、バターは入れずにお醤油だけで。

　変わり映えしないな～と思いながら。

　もうちょっと、どうにかしないと・・・。。。

畑の野菜で

　　

　昨日は、暖かだったので菜園に行って収穫。

　長ネギの白い所を使って、鶏モモ肉と串に刺して焼き鳥風。

　味は塩コショウ。

　いつもは、串に刺さずに炒めるけれど、ちょっとだけ手を加えた。

　春菊は、お浸し。

　癖が強いから、子供の頃は苦手だった。今は、大好き！

いつもと変わらず

　お正月だからと言って、特別な料理はない。

　生協で買ったバラ冷凍の鶏肉があったので。

　解凍がてら、醤油とお酒を振りかけて冷凍庫から出していた。

　から揚げとサツマイモとじゃが芋のスティックも揚げた。

　　

　今日の昼は、お好み焼きと焼きおにぎり。

　　　　　　　　　　　　（焼いている途中なのに夫が焼きおにぎりに手をつけていた）