2021年02月03日

立春


 風が強く冷たくて寒い。
 立春という言葉につられて、もしかしてツクシが・・・と、思いながら
 カメラを持って出てみたが、ツクシは、まだまだ先のよう。

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 春らしい紅梅と菜の花と。

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posted by machii at 11:05| Comment(8) | ご近所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真似っこ


 ブログ友さんが、具だくさんの肉団子のスープを何度かアップされていた。
 一度やってみようと思っていて。
 合い挽きミンチにネギと生姜と醤油を入れて、野菜たっぷりの汁に入れた。
 和風だしを使って、お醤油で味付けした。

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 今朝、残っていた汁を食べようと思って見たら、少なく二人分には足りない。
 お湯を少し足して味噌も少し足して醤油味噌味にした。

 生姜の味がほんのりして美味しく食べた。




posted by machii at 10:27| Comment(8) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする